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Crema de calabaza
Ingredientes: 100 gr. de cebollas en trozos no muy grandes. 100 gr. de puerros en trozos no muy grandes. 30 gr. de aceite de oliva virgen extra. 600 gr. de calabaza. 100 gr. de patata. 280 gr. de agua. 1/2 cucharadita de sal. Preparación: Ponga en el vaso la ceobolla, el puerro y el aceite. […]
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Coca de verduras
Preparación: 50 gr. de aceite. 100 gr. de agua. 1 pizca de sal. 50 gr. de manteca de cerdo. Eche los ingredientes en el vaso y programe 30 segundos, 37 º, a vel.2. 20 gr. de levadura prensada. 1 pellizco de azúcar. 300 gr. de harina aprox. Añada los ingredientes a lo anterior y programe […]
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Pan (1)
Ingredientes: 350 gr. de agua templada. 500 gr. de harina Proceli Turull. 40 gr. de aceite de oliva. 30 gr. de levadura fresca de panadería. 1 cucharadita de sal y un pellizco de azúcar. Preparación: Engrase un molde de plum-cake grande. Reserve. Eche en el vaso Thermomix el agua, el aceite, la sal, el azúcar […]
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Helado rápido
Ingredientes: Tipo A: 1 kilo de fresas. 1 bote de leche condensada (que habremos metido en el frigorífico previamente). 1/2 limón bien pelado sin parte blanca ni pepitas. Tipo B: 1 kilo de fresas. 4 yogures naturales muy fríos. 1/2 limón bien pelado sin parte blanca ni pepitas. 200 gr. de azúcar. (puede poner más […]
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Zumo multivitamínico
Ingredientes: 150 gr. de zanahorias 1 pera conferencia pelada 1 manzana roja grande pelada 2 naranjas de zumo sin piel ni pepitas 1 limón grande bien pelado y sin pepitas 2 kiwis 100 gr. de azucar 8 hielos 500 cl. de agua 300 gr. de hielo aprox. Preparación: Eche las zanahorias en el vaso y […]