Preparación:

• 50 gr. de aceite.
• 100 gr. de agua.
• 1 pizca de sal.
• 50 gr. de manteca de cerdo.

Eche los ingredientes en el vaso y programe 30 segundos, 37 º, a vel.2.

• 20 gr. de levadura prensada.
• 1 pellizco de azúcar.
• 300 gr. de harina aprox.

Añada los ingredientes a lo anterior y programe 15 a 20 segundos a vel.6. Saque la masa y estirela muy finita.

• 100 gr. de cebolla.
• 100 gr. de pimiento rojo.
• 100 gr. de pimiento verde.
• 100 gr. de calabacines sin pelar.
• 100 gr. de aceite de oliva.
• 1 cucharada de pimentón.
• 2 cucharaditas de sal.

Eche en el vaso los ingredientes y trocéelos programendo 4 ó 5 segundos en vel 4. Cubra la masa con estas verduras y déjelo en reposo unos minutos.

Precaliente el horno y hornee la coca a 225º durante 20 minutos aproximadamente.