Associació Catalana de Trastorns Metabòlics Hereditaris

Mes: març de 2008

  • Relació de medicaments que contenen aspartam

    A l’Hospital Sant Joan de Déu han actualitzat, fins a gener del 2008, el llistat de medicaments que contenen aspartam. Els podeu descarregar en la web de l’Hospital o aquí­ mateix: Llistat per ordre alfabètic Llistat per patologies Donat que l’aspartam, que s’utilitza com excipient en algunes especialitats farmacèutiques, està contraindicat en pacients fenilcetonúrics, actualitzem […]

  • Bizcocho de naranja (sin huevos)

    Ingredientes: 190 gr. de harina. 30 gr. de maizena. 1 sobre de levadura Royal. Una pizca de sal. 250 gr. de azúcar. 1 yogur natural. 120 gr. de mantequilla. 1 naranja de zumo sin pelar. Preparación: Engrase y enharine un molde. Reserve. precaliente el horno a 180º. Con el vaso y las cuchillas bien secos, […]

  • Croquetas

    Ingredientes: 350 gr. del relleno elegido (o la cantidad deseada). 50 gr. de aceite y 50 gr. de mantequilla. 30 gr. de cebolla aprox. 120 gr. de maizena. 800 gr. de sustitutivo de leche. sal, pimienta y nuez moscada. Preparación: Trocear el relleno elegido en velocidad 3 1/2 – 4 unos segundos. Sacar y reservar. […]

  • Crema de calabaza

    Ingredientes: 100 gr. de cebollas en trozos no muy grandes. 100 gr. de puerros en trozos no muy grandes. 30 gr. de aceite de oliva virgen extra. 600 gr. de calabaza. 100 gr. de patata. 280 gr. de agua. 1/2 cucharadita de sal. Preparación: Ponga en el vaso la ceobolla, el puerro y el aceite. […]

  • Coca de verduras

    Preparación: 50 gr. de aceite. 100 gr. de agua. 1 pizca de sal. 50 gr. de manteca de cerdo. Eche los ingredientes en el vaso y programe 30 segundos, 37 º, a vel.2. 20 gr. de levadura prensada. 1 pellizco de azúcar. 300 gr. de harina aprox. Añada los ingredientes a lo anterior y programe […]

  • Pan (1)

    Ingredientes: 350 gr. de agua templada. 500 gr. de harina Proceli Turull. 40 gr. de aceite de oliva. 30 gr. de levadura fresca de panaderí­a. 1 cucharadita de sal y un pellizco de azúcar. Preparación: Engrase un molde de plum-cake grande. Reserve. Eche en el vaso Thermomix el agua, el aceite, la sal, el azúcar […]

  • Helado rápido

    Ingredientes: Tipo A: 1 kilo de fresas. 1 bote de leche condensada (que habremos metido en el frigorí­fico previamente). 1/2 limón bien pelado sin parte blanca ni pepitas. Tipo B: 1 kilo de fresas. 4 yogures naturales muy frí­os. 1/2 limón bien pelado sin parte blanca ni pepitas. 200 gr. de azúcar. (puede poner más […]

  • Zumo multivitamí­nico

    Ingredientes: 150 gr. de zanahorias 1 pera conferencia pelada 1 manzana roja grande pelada 2 naranjas de zumo sin piel ni pepitas 1 limón grande bien pelado y sin pepitas 2 kiwis 100 gr. de azucar 8 hielos 500 cl. de agua 300 gr. de hielo aprox. Preparación: Eche las zanahorias en el vaso y […]